ワインのフルボディとは？

【フルボディ】という言葉はワインショップのポップや、ワイン通販サイトの商品説明でよく見かけます。

ソムリエはそんなに使わないイメージで、割と初心者の方向けに分かりやすいように使われる言葉かなと思います。

それなのに！フルボディってなに？という人多数！

伝わってないじゃないかーーーーー！

ワインのフルボディとは

ひとことで言うと、濃厚なワイン。

もっと詳しく言うと、色が濃くて、凝縮感があって（原料のブドウはよく熟れていたんだろうなぁ～）、アルコール度数が高いワインのことをこのように呼ぶことが多いです。

ということで、日照量が多く温暖な産地でよく熟したブドウから造られたワインが該当しやすい。

赤ワインの表現でよく使われていますが、白ワインにも使う表現です。

どの産地のどのブドウがフルボディ？

日照量が多く、温暖で、ブドウがよく熟す産地と考えると、該当しやすい産地と品種の組み合わせはこちら！

ほんの一部ですし、例外もあります。

白ワイン

• オーストラリア、南アフリカ、アメリカ、チリのシャルドネ
• フランス・コートデュローヌのヴィオニエ

赤ワイン

• オーストラリア、アメリカ、チリのカベルネソーヴィニヨン
• オーストラリアのシラーズ
• フランス・コート・デュ・ローヌのグルナッシュ
• アメリカのジンファンデル
• アルゼンチンのマルベック