バレンタインにおススメのワイン♡松竹梅でご紹介
バレンタインと言えばカロンセギュール ハートのエチケットで有名なフランス・ボルドーのシャトー・カロン・セギュール 「愛を伝えるワイン」とも言われます。その理由はいかに？！ シャトー・カロン・セギュール […]
ワイン
ウスケボーイズ 日本ワインの革命児たち【登場人物の相関図】
『ウスケボーイズ 日本ワインの革命児たち』は、河合香織によって著されたノンフィクション。 本作を原作とする映画『ウスケボーイズ』が渡辺大、橋爪功、安達祐実ら豪華キャスト出演で2018年10月20日に公 […]
【随時更新】ワインの使える表現一覧
白ワイン、赤ワイン、ロゼワイン、オレンジワイン、スパークリングワイン、甘口ワイン…様々なワインがありますが、この記事ではプロの表現をワインごとにまとめています。 はじめは真似でも、使っているうちに自分 […]
ブショネ（コルク臭）が分かるようになりたい！
ブショネとは コルクの洗浄に使われる塩素とコルク樫に元々存在したか成形の過程で発生したカビによって発生する。 カビっぽい、湿った段ボールのような臭いがして、ワインの劣化とみなされる。一般的に天然コルク […]
ワインのアルコール度数は何度？違いは何？
ワインのアルコール度数は13%前後が多い ワインとその他のお酒との比較 「スペシャルワインギフトのシエル・エ・ヴァン」HPより 辛口ワイン（通常の赤白ワイン） １０.５～１４.５％ 甘口・半甘口 […]
ワインのフルボディとは？
【フルボディ】という言葉はワインショップのポップや、ワイン通販サイトの商品説明でよく見かけます。 ソムリエはそんなに使わないイメージで、割と初心者の方向けに分かりやすいように使われる言葉かなと思います […]
【TBSメイドインジャパン】イタリアVS日本ワイン対決の結果は？
どんな番組？ ソムリエ、ホテル経営者、シェフなど6名のイタリア人がブラインドテイスティング（銘柄を伏せてテイスティング）をして、美味しいと思ったほうに1票を投票するというもの。 対決した赤ワインは？ […]
【ワイン】フランスワインにはなぜブドウ品種名が書いていないのか
ラベル？エチケット？ ワインボトルに貼られたシールのことを英語ではラベル、フランス語ではエチケットと呼びます。 日本では【ラベル】と呼ぶ方が多いように思います。 旧世界、新世界のラベルの違い 旧世界 […]
ワインがテーマのおススメ映画
- 2020.01.10
- サイドウェイ, サイドウェイズ, ブルゴーニュで会いましょう, プロヴァンスの贈り物, ボトル・ドリーム, ワイン, 映画
ワインを片手に見たくなる、【ワインがテーマの映画】一覧！！！ あらすじでネタバレも含みますのでご注意ください。 『ブルゴーニュで会いましょう』 リンク 原題はPremiers Crus．．． 故郷のブ […]
カルロス・ゴーンが逃亡後に飲んだワインは何か
日産前会長カルロス・ゴーン被告が保釈条件に違反して中東レバノンへ国外逃亡した事件で、フランスのテレビ局は、レバノンの友人宅で妻キャロルさんらとワインを楽しむゴーン被告の写真を報じました。 ドラマチック […]