ソムリエ

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相棒5「殺人ワインセラー」の’86パルトネールとは

相棒シーズン5の再放送をやっていて思わず見てしまったのが「殺人ワインセラー」 高級ワインや熟成ワインを飲む際に行うことが多い「デキャンタージュ」が事件解決のカギに! 「デキャンタージュ」の目的は澱を取 […]

意味を知るとビックリなワインの名前【 モンラッシェ、その周辺の畑 】

モンラッシェとは 世界一高価な白ワインと言えます。 ベストセラー著者が書いた本の中でも【出会えるだけで幸せな『幻』の白ワイン】として紹介されています。 「三銃士」の著者アレクサンドル・デュマは「ひざま […]

家飲みなら日本酒定期便 saketakuですべてのニーズが満たされる

美味しい日本酒の定期便「saketaku」をご存知でしょうか。 最近さまざまなSNSで広告を見かけます。いわゆる、日本酒のサブスクリプション! こんな人におススメです。 ・美味しい日本酒を飲みたい・ま […]

【TBSメイドインジャパン】イタリアVS日本ワイン対決の結果は?

どんな番組? ソムリエ、ホテル経営者、シェフなど6名のイタリア人がブラインドテイスティング(銘柄を伏せてテイスティング)をして、美味しいと思ったほうに1票を投票するというもの。 対決した赤ワインは? […]

【ワイン】フランスワインにはなぜブドウ品種名が書いていないのか

ラベル?エチケット? ワインボトルに貼られたシールのことを英語ではラベル、フランス語ではエチケットと呼びます。 日本では【ラベル】と呼ぶ方が多いように思います。 旧世界、新世界のラベルの違い 旧世界 […]

【最新2020】ソムリエ・ワインエキスパート試験に独学で合格する方法

独学で合格は可能か 答えはYESです。 勉強垢で仲間を作ろう ワインスクールに行くと、同じ目標に向かって頑張る仲間がいて心強いと言われることもありますが、独学でも仲間を作ることは可能です。 Twitt […]

想像テイスティングのススメ【ソムリエ2次試験対策】

ソムリエ・ワインエキスパートの2次試験はテイスティング。 ワイン・テイスティングのトレーニングというと、自宅でするならグラスとワインを用意して…、スクールやワインバーが開催しているテイスティング講座に […]

ソムリエ・ワインエキスパート受験をする方がフォローすべきYouTube3選【知らなきゃ損】

ソムリエ・ワインエキスパート受験は1年に1回のみ! 毎年7月下旬から8月末までCBT試験(コンピューター試験)が行われます。 ※CBT試験とは…ITによりネットワーク化された全国260会場を超えるテス […]