ブショネ（コルク臭）が分かるようになりたい！
ブショネとは コルクの洗浄に使われる塩素とコルク樫に元々存在したか成形の過程で発生したカビによって発生する。 カビっぽい、湿った段ボールのような臭いがして、ワインの劣化とみなされる。一般的に天然コルク […]
2020年1月
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ワインのアルコール度数は何度？違いは何？
ワインのアルコール度数は13%前後が多い ワインとその他のお酒との比較 「スペシャルワインギフトのシエル・エ・ヴァン」HPより 辛口ワイン（通常の赤白ワイン） １０.５～１４.５％ 甘口・半甘口 […]
ワインのフルボディとは？
【フルボディ】という言葉はワインショップのポップや、ワイン通販サイトの商品説明でよく見かけます。 ソムリエはそんなに使わないイメージで、割と初心者の方向けに分かりやすいように使われる言葉かなと思います […]
【TBSメイドインジャパン】イタリアVS日本ワイン対決の結果は？
どんな番組？ ソムリエ、ホテル経営者、シェフなど6名のイタリア人がブラインドテイスティング（銘柄を伏せてテイスティング）をして、美味しいと思ったほうに1票を投票するというもの。 対決した赤ワインは？ […]
【ワイン】フランスワインにはなぜブドウ品種名が書いていないのか
ラベル？エチケット？ ワインボトルに貼られたシールのことを英語ではラベル、フランス語ではエチケットと呼びます。 日本では【ラベル】と呼ぶ方が多いように思います。 旧世界、新世界のラベルの違い 旧世界 […]
嫌われる勇気、生き方が楽になる考え方
周りの評価が気になったり、くよくよと悩むことが多い方にぜひ読んでいただきたい本が「嫌われる勇気」。 リンク 私はこの本を読んで、生きるのがとても楽になったと感じています。 特に「課題の分離」と言う話。 […]
ワインがテーマのおススメ映画
- 2020.01.10
- サイドウェイ, サイドウェイズ, ブルゴーニュで会いましょう, プロヴァンスの贈り物, ボトル・ドリーム, ワイン, 映画
ワインを片手に見たくなる、【ワインがテーマの映画】一覧！！！ あらすじでネタバレも含みますのでご注意ください。 『ブルゴーニュで会いましょう』 リンク 原題はPremiers Crus．．． 故郷のブ […]
日系ＣＡの辛かったお話【経験談を語る】
- 2020.01.08
- キャビンアテンダント, 女性社会, 客室乗務員, 航空業界, ＣＡ
キャビンアテンダント（以下ＣＡ）と言えば、海外にたくさん行けて、割と華やかなイメージをお持ちの方も多いのではないでしょうか。 女の子の憧れの仕事♡だった時代もありました。今はそうでもないようですが… […]
Kindle Paperwhiteの使い心地【電子書籍デビューで買うならこの一択】
- 2020.01.07
- Kindle Paperwhite, ブルーライト, 電子書籍, 電子書籍リーダー
AMAZON価格￥13,980 リンク Kindleアプリは使っていたのですが、目が疲れる＆画面が小さいというデメリットを感じていたので、思い切って Kindle Paperwhite を使用開始。 […]
カルロス・ゴーンが逃亡後に飲んだワインは何か
日産前会長カルロス・ゴーン被告が保釈条件に違反して中東レバノンへ国外逃亡した事件で、フランスのテレビ局は、レバノンの友人宅で妻キャロルさんらとワインを楽しむゴーン被告の写真を報じました。 ドラマチック […]