高級ワインの様に熟成する缶詰！ボルディエのバターサーディンとは
- 2021.05.29
マツコの知らない世界やサタデープラスに出演された缶詰マニアの缶詰博士、黒川さんがおすすめの缶詰として紹介されたのがボルディエのバターを使用したバターサーディン！！ 見た目もフランスっぽくておしゃれ。 […]
2021年5月
中田敦彦さん絶賛！YOSHIKIさんプロデュースのワインがすごかった
- 2021.05.24
YOSHIKIさんが新たに開設されたサブチャンネル。 その対談の初回ゲストとして選ばれたのが中田敦彦さん（以下、あっちゃん）！記念に？YOSHIKIさんプロデュースのワインがあっちゃんに贈られたとのこ […]
【肉なしの献立】美味しい『ゆる・ベジタリアン』向けレシピ
- 2021.05.23
私と夫は「ゆる・ベジタリアン」 正しくは「ぺスコ・ベジタリアン」というのが近いみたい。お肉を食べないというだけで、乳製品も卵も魚も食べる。 でも、外食ではお肉を食べるという自由過ぎるベジタリアン（？！ […]
【コロナ予防】長崎大学が発表したアミノ酸（5-ALA）は市販されている
- 2021.05.23
国際誌に「5－アミノレブリン酸」が新型コロナウイルス感染を阻害するという論文が掲載された。 「5－アミノレブリン酸」は通称5－ALA（ファイブアラ）と呼ばれている天然のアミノ酸。 長崎大学の北潔（きた […]
【ペトリュス】宇宙ステーションでは熟成が早まる？宇宙を14カ月旅したワインの価格は推定１億円！
- 2021.05.07
ワイン好きには見逃せないニュースが！ 【ニューヨーク共同】競売大手クリスティーズは６日までに、国際宇宙ステーション（ＩＳＳ）で１４カ月熟成したフランス・ボルドー産の赤ワイン「ペトリュス２０００」を直接 […]
【簡単】少ない材料で鎌倉の人気カフェ『オクシモロン』のエスニックそぼろカレーを再現するレシピ
- 2021.05.05
鎌倉の小町通りにあるOXYMORON、いつも行列の人気カフェ。 メニューはさまざまなカレー、甘いおやつに、おしゃれな飲み物が並ぶ。 選べなくて2人で行って、3皿オーダーしたこともある。 私のお気に入り […]
新宿伊勢丹で一番売れているワインはこれだ！
- 2021.05.03
- ワイン
伊勢丹FOODIEが選ぶ【愛される食品100】が発表されているのをご存知でしょうか？ 伊勢丹新宿店の食品フロアからお菓子、お弁当、お惣菜、パン、お酒、調味料まで、月間の売上個数まで紹介されているのだ。 […]